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內容簡介：

全家人共享的饗食天堂

傳統的餐廳與廚房總是被迫擠在家中最偏僻的一角，狹小又陰暗，媽媽做起菜來一點也不快樂，全家人用餐時也不舒服。隨著時代轉變，人們體認到餐廳與廚房是提供家人享受烹煮食物樂趣與共享美食的空間，可以說是一家人共同活動、情感交流的場域，因此它們終於不再縮在密閉的一角，而是居家生活中連結情感、品味美好的饗食天堂，甚至是教育孩子的食育空間。

本書蒐錄了500張餐廚設計圖片，具體告訴讀者每一個設計的手法、素材以及特色等，有效規劃出最適合自己的餐廚空間。

【目錄】
◎開放廚房
全開放式設計，或是餐廚之間有拉門或拉簾在大火快炒時可以區隔，或是用半高櫥櫃連結或界定。

◎彈性餐廚
可依需求調整的餐廚設計，隱藏式或多機能設計，例如設計活動式餐桌，不用時可以收起來，空間運用更具彈性。

◎吧檯設計
餐廚空間若有一個中島吧檯，妙用無窮，它可以安裝電磁爐和水槽，成為小空間裡的簡便廚房，也可加張椅子取代餐廳，更可以變身成咖啡桌或工作桌……

◎獨立餐廚
在廚房設計中島或是小餐桌，做為平常用餐或吃早餐的地方，另外設計獨立的餐廳，用來宴客用或是一家享用正式晚餐，接近歐美的餐廚規劃概念。

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